Ref: 01486
Tortas de Cabra Quesería Valdecabras.
Queso de media curación (20 días mínimo), elaborado artesanalmente con leche de cabra recién ordeñada sometida a pasteurización. Receta y técnica ancestral del Valle del Tiétar y la Vera unida a las técnicas higiénico sanitarias actuales y a unas cabañas de ganado de salubridad certificada.